Il telefono squilla a colazione. Qualcuno risponde.

Per garni e pensioni dove i titolari fanno tutto da soli. Quando non potete rispondere, risponde un’AI: dice di essere un’AI e vi scrive la richiesta. Richiamate voi, quando avete tempo.

08:40 · ColazioneEsempio

Buongiorno, avete una doppia dal 12 al 15 giugno?

Buongiorno, sono l’assistente AI del garni. Prendo volentieri la richiesta: per quante persone?

Due persone, grazie.

Nuova richiesta08:43
Camera
Doppia
Soggiorno
12–15/06, 3 notti
Persone
2
Lingua
italiano
Richiamare
+39 3·· ··· ··12

Meno personale vuol dire meno ore di reception, non meno chiamate.

Nel garni la coppia di titolari fa quasi tutto da sola. Quando la reception è vuota, il telefono dell’hotel finisce sul cellulare: mentre si serve la colazione, mentre si fa la spesa, la sera al tavolo di cucina. Ogni chiamata interrompe, e chi non risponde mentre serve a volte perde proprio la richiesta che avrebbe prenotato.

„Die Rezeption ist nur an acht Stunden besetzt“

stol.it su un hotel in Val Gardena2011 · Leggi la fonte

„Im Tourismus wechseln etwa einige von Halbpension auf Zimmer mit Frühstück.“

Alois Kronbichler, Kohl & Partner Alto Adige2022 · Leggi la fonte

Uno scenario

Una mattina in un garni con dodici camere.

Scenario · Esempio

Live

Garni, 12 camere, Merano.

Da marzo a novembre, reception 8–11 e 16–19, per il resto il telefono va sul cellulare. Struttura inventata, problema vero. Nella storia c’è solo quello che voisas sa fare oggi.

  1. La titolare serve la colazione. Il telefono passa all’AI, come impostato nel centralino. L’AI risponde e dice di essere un’AI.

  2. Richiesta per giugno, due persone, tre notti, presa in italiano, con il numero da richiamare.

  3. Un ospite chiede se c’è un parcheggio. L’AI risponde con le informazioni che il garni ha lasciato.

  4. Il servizio è finito. La titolare legge le richieste tutte insieme e richiama chi serve.

Calcolo, non dati di clienti

Chiamate al giorno
6
Da verificare con: registro chiamate di cellulare e fisso
fuori dall’orario di reception
50 % = 3
Da verificare con: lo stesso registro
interruzione per chiamata
5 min
Da verificare con: una settimana a cronometro
perse perché avete le mani occupate
1 al giorno
Da verificare con: chiamate perse sul cellulare
di cui richieste di prenotazione
40 % = 0,4
Da verificare con: un campione quando richiamate
non richiamano
50 % = 0,2
Da verificare con: numeri persi senza seconda chiamata
avrebbero prenotato
30 % = 0,06
Da verificare con: la vostra quota sulle richieste
Giorni di apertura
220
Da verificare con: il vostro calendario di stagione

~55 oredi interruzioni a stagione che possono sparire (3 × 5 min × 220 giorni)

~13soggiorni all’anno che oggi possono dipendere da una chiamata persa (0,06 al giorno × 220)

Garni inventato, ipotesi nostre. Inserite i vostri numeri: bastano due settimane di registro chiamate.

Cosa cambia per il vostro garni.

Il cellulare resta in tasca mentre servite. Le chiamate non vanno perse: vi aspettano per iscritto.

  • Risponde quando voi non potete Live

    Giorno e notte. Quando inoltrare lo impostate nel vostro centralino.

  • Dice di essere un’AI Live

    Italiano, tedesco, inglese. Altre lingue su richiesta.

  • Risponde alle domande sulla vostra struttura Live

    Parcheggio, cane, check-in, colazione: quello che ci lasciate voi.

  • Richiesta scritta dopo ogni chiamata Live
  • Passa la chiamata al vostro cellulare, se l’ospite lo chiede

    Dipende dal centralino, lo configuriamo insieme.

  • WhatsApp all’ospite e richiamata dall’AI In lavorazione
  • Conferma con un tocco In arrivo
  • Prenotazione nel vostro gestionale Da verificare col vostro gestionale
Tutte le funzioni con lo stato
Oggi, 8–11Esempio
  1. Richiesta giugno · 2 pers.annotata
  2. Domanda parcheggiorisposta
  3. Domanda canerisposta
  4. Richiesta sett. · 4 pers.annotata
2 richieste annotate2 domande con risposta
Richiesta 10:31da richiamare
Camere
2 doppie
Soggiorno
sett., 1 settimana, flessibile
Persone
4 adulti
Lingua
tedesco
Nota
gruppo di escursionisti, chiede il pranzo al sacco

Come arriva nel vostro garni.

  1. Passo 1

    Veniamo da voi

    Un appuntamento nella vostra struttura. Ci raccontate cosa chiedono gli ospiti al telefono.

  2. Passo 2

    Le informazioni sulla struttura

    Parcheggio, cane, check-in, colazione, stagione. Da lì risponde l’AI.

  3. Passo 3

    Impostare l’inoltro

    Nel vostro centralino o col vostro operatore: quando risponde l’AI.

  4. Passo 4

    Provare voi

    Chiamate voi prima di un ospite. Solo dopo la attiviamo.

Cosa chiedono i titolari di garni.

Lo decidete voi. Nel vostro centralino o col vostro operatore stabilite quando risponde l’AI, per esempio dopo qualche squillo o fuori dall’orario di reception. Se un ospite vuole proprio parlare con voi, può passarvi la chiamata, a seconda del centralino.

Un appuntamento da voi. Scriviamo insieme cosa deve sapere l’AI del vostro garni e vi mostriamo dove si imposta l’inoltro. Poi chiamate voi e sentite come risponde.

Sì. Lo dice alla prima frase della conversazione.

No. Prende la richiesta, la conferma la date voi. Se può prenotare direttamente nel vostro gestionale dipende dal vostro software. Lo verifichiamo con voi prima di promettere qualcosa.

Italiano, tedesco e inglese. Altre lingue su richiesta.

Altre strutture, altri telefoni.

Chiamate mentre versate il caffè.

La linea di prova risponde come Hotel Sonnwart, un hotel di prova, e prende la vostra richiesta. Così la sentono i vostri ospiti.

Linea di prova · 24 ore su 24

0473 480117

Hotel Sonnwart è un hotel di prova.
Il vostro garni avrà la sua voce.